¿De quién es qué?

No quiero dejar para el final lo de estar "niquelá" el día de mi Boda, que como dice mi amiga Carmen: "Esas fotos son para toda la vida" ^_^, así que mientras "mi futuro" se deleita con una pizzita Yo degusto unas verduritas sancochadas ;)... menos mal que me gustan!!!

Remember México

Hoy vamos al cumple de nuestro amigo M.!!! Día de piscina, risas, asadero... y me he animado a probar una receta que me dió una amiga, no tenía nombre así que la he bautizado "Ensalada Mexicana"... veremos si tiene éxito :?
Sólo puedo decir que oler huele genial, y que me han dado ganas de volver a México ^_^

Boda Gallega

En alguna ocasión había oído que a las Bodas Gallegas hay que ir con un par de días de ayuno, jejeje, ya que el menú suele ser de lo más abundante y selecto. LO CONFIRMO!!! Menuda comilona que nos pegamos....

Pulpo cocinado "in situ"

... y preparado con mucho esmero :)

Además, en el pequeño coctail (por decirlo de alguna manera, jajaja) en el que nos pusieron el octopus más rico que he probado... hubo jamón, gambas a la gabardina, queso.... etc...

...

.... después nos sentamos en una mesa de 8 comensales y... tachan!!!

Dos fuentes llenas de EXQUISITO marisco :O. Una fuente para cada 4 personas!!!! ... Cigalas, langostinos, buey de mar, percebes... y no sé ni cuantas cosas más... vamos, para chuparse los dedos!!

... y aquí "los escombros", jejeje

y qué me dicen de las Vieiras???... Mmmm...

Después un buen Sorbete para digerir tanto manjar... y ya fue mi fin! Imposible probar bocao a lo venía después... Paletilla de Cordero!!!... la pinta y olor casi hacen que caiga en el pecado de la Gula, pero que va.... estaba a punto de reventar (y para una que se casa en 4 meses, no creo que lo mejor sea este tipo de excesos, no?), jejeje

Al postre sí que no pude resistirme... Mmm, con lo que me gustan las moras y el helado... siempre hay un huequin ^_^

Es o no una pasada???... que malas serán las comparaciones en Octubre, jejeje...

La verdad es que a parte de comer de maravilla, el servicio de lo más profesional y agradable... lo pasamos genial!!!

Cuando La Cuina Vermella vea este post... Mmmm... seguro que saca algo para su súper recetario :)

Dulce Regalo :)

El viernes pasado nos reunimos en casa para organizar la despedida de soltera de una amiga que se casa en Mayo. NO había que traer nada, ya que la "reu" era para concretar fechas y posibles lugares donde llevar a la "ojomeneada", pero mi dentista particular, Cristina, me trajo un regalín que hizo su mami y es que la señora tiene unas manitas...

Mmmm... ¡¡¡MERMELADA DE PAPAYA!!!

¿Quién iba a resistirse a probarla en el desayuno del día siguiente?... Yo no, claro!... ¡BUENÍSIMA!

Mejor con Plátano de Canarias ;)

El fin de semana pasado fuimos a casa de un buen amigo que, como todos los años, nos invitó a un asaderito en la piscina de su casa para celebrar su 33º cumpleaños...

...Ay ay, como pasa el tiempo :O, y pensar que desde hace ya 10 años que lo celebramos juntos...

Allí llegué Yo, Queque en mano y con la indumentaria perfecta para disfrutar de un día con amigos, comida y sol.
Sólo hubo un fallo: Lorenzo ni se asomó :'( ... pero el queque triunfó!

Cedo la recetita del Queque de Plátano al que la quiera.

¡Buen Provecho!

Aviso: ¡QUEDA ESPECTACULAR!... con plátano de Canarias ^-^